В Китае началась продажа искусственного мяса

Пекин. 27 ноября. Silkroadnews – В Китае на платформе Tmall Global началась официальная продажа искусственного мяса, сообщается на микроблоге Sina Weibo, передает Жэньминь жибао.
Время на доставку искусственного мясного продукта по заказу многочисленных интернет-пользователей – всего лишь один - два дня.
Как сообщается, продающееся мясо – новая свинина Omni Pork, которая была представлена на Фестивале творчества Taobao. Протеиновая составляющая продукта, в основном, это -  горох, соевые бобы без ГМО, грибы шиитаке, собранные в зимнее время, для имитации цвета мяса добавлена свекла.
При этом задействована запатентованная технология по качественному изменению растительного белка в полноценный белок.
Каждые 100 граммов искусственного мяса содержат лишь 1,5 грамма насыщенного жира, без холестерина. Этот продукт рекомендовался многочисленными пятизвездочными отелями и ресторанами, отмеченных звездами Мишлен.
Стоимость искусственного мяса со вкусом говядины компании Jingzi Ham - 118 юаней (около$17) за коробку с двумя кусками общим весом 220 граммов.

Источник фото: из открытых источников