Китайское просо — на вес золота: аграрный бренд Шаньси оценили в 2 млрд юаней

В китайском уезде Циньсянь провинции Шаньси традиционное выращивание проса превратилось в высокодоходную отрасль сельского хозяйства. Местный бренд «Циньчжоухуан» сегодня оценивается в 2 млрд юаней (около 300 млн долларов США), а совокупный объём производства и переработки продукции достигает 1 млрд юаней (150 млн долларов). Об этом сообщает «Жэньминь жибао» со ссылкой на сайт «Хуаньцюван».
Успех отрасли непосредственно отражается на благосостоянии сельских жителей. Так, фермер Лю Ваньчунь из деревни Яньли в нынешнем сезоне собрал урожай проса с участка площадью 1,33 га. Чистый доход с каждого му составил около 2 тыс. юаней. По его словам, благодаря внедрению новых сортов урожайность практически удвоилась по сравнению с прежними показателями, когда с одного му собирали не более 150 кг. Одновременно повысились и закупочные цены на зерно.
За этими результатами стоит системная работа местных властей и научных учреждений по совершенствованию семенного фонда и повышению качества продукции. Одним из достижений стало создание сорта «Циньхуан-3», разработанного местным предприятием совместно с Китайской академией сельскохозяйственных наук. Он отличается высокой урожайностью, устойчивостью к полеганию и сравнительно коротким периодом созревания. Сейчас новый сорт внедряется в хозяйствах на основе контрактного сотрудничества.
Сегодня более 95% посевов проса в уезде приходится на улучшенные сорта. При этом площадь органических угодий составляет около 12,2 тыс. га, а участков, получивших сертификат «зелёной» сельскохозяйственной продукции, — свыше 10,6 тыс. га.
Особую ценность представляет и сохранение местных аграрных традиций. Просо «Циньчжоухуан» включено в национальный перечень высококачественной сельскохозяйственной продукции с уникальными характеристиками, а традиционная система его выращивания в этом году вошла в восьмой список объектов важного сельскохозяйственного культурного наследия Китая.
Параллельно с повышением урожайности в Циньсяне активно развивают переработку зерна. Помимо традиционных упаковок проса, на рынок выходят подарочные наборы и порционная продукция, а также изделия с более высокой добавленной стоимостью — печенье, мука и лапша из проса. Благодаря расширению ассортимента и развитию экспортных каналов местная продукция уже поставляется более чем в 20 стран и регионов, включая США и Канаду.
В настоящее время в отрасли работают свыше 30 предприятий и 591 сельскохозяйственный кооператив. При поддержке ведущих компаний доходы более 30 тыс. крестьянских хозяйств увеличились в среднем на 3 тыс. юаней (около 450 долларов) на каждое.
История «Циньчжоухуан» демонстрирует, как сочетание научных разработок, бережного отношения к сельскохозяйственному наследию, глубокой переработки и грамотного продвижения бренда позволяет превратить традиционную культуру земледелия в современную экспортно ориентированную отрасль, создающую новые источники дохода для сельского населения.

Источник фото: из открытых источников