Колледжи стали кузницей кулинаров для ресторанного бизнеса Китая

 В Китае растет число специализированных отраслевых институтов, ориентированных на местные гастрономические традиции. Выпускники «вкусных» специальностей пользуются стабильно высоким спросом: ведущие рестораны и холдинги нередко начинают борьбу за молодых специалистов еще до получения ими дипломов. Об этом сообщает  «Жэньминь жибао» онлайн.

В Институте индустрии речных раков города Цяньцзян провинции Хубэй /Центральный Китай/ в этом году насчитывается более 400 выпускников по таким направлениям, как технологии приготовления блюд, электронная коммерция, видеотрансляции и управление предприятиями общественного питания. По словам одного из преподавателей, уровень трудоустройства здесь достигает 98%: молодые специалисты, как правило, уезжают работать в Шанхай, Ханчжоу, Гуанчжоу, Ухань и Пекин – мегаполисы с наиболее высоким спросом на блюда из речных раков.

Информационная сеть «Один пояс, один путь» (BRNN)

Источник фото: из открытых источников